Préparation 20min Pour 4 à 5 personnes Cuisson: 15+15+10 Ingrédients: - 6 grosses pommes de terre - 1 chou chinois - 1 gousse d'ail - gruyère râpé Pour la béchamel : - 50g de beurre - 50g de farine - 1/2 litre de lait - muscade - sel, poivre Eplucher,...