Pour 5 personnes Préparation 20min cuisson: 20+ 15 Ingrédients: - 20 choux de bruxelles - 1 blanc de poireau - 2 carottes - 3 à 4 verres de riz - 500g de farce à légumes ( ou boeuf haché) - huile d'olive - muscade - sel, poivre - 20cl de crème - fromage...