cookies

pour environ 18 cookies

Préparation: 10min

Cuisson: 9 à 11min

Ingrédients: - 250g de farine               

                    - 1 sachet de sucre vanillé            

                    - 2 oeufs

                    - 60g de cassonade        

                    - 1 pincée de sel                            

                    - 125g de beurre

                    - 60g de sucre                 

                    - 1/2 sachet de levure                    

                    - 1 sachet de pépites de chocolat

Mélanger la farine, les sucres, le sel, et la levure.

Faire fondre le beurre, ajouter l'oeuf et incorporer le tout à la préparation.

Ajouter les pépites de chocolats. Préchauffer le four a 220°, mettre des petites boules applaties ( un peu plus grosse qu'une noix ) sur la grille du four avec du papier sulfurisé, bien les espacés.

Enfourner a 200° en mettant la grille au plus bas, surveiller pendant la cuisson ( 9 à 11min) les cookies chaud sont encore mous ils durcissent apres.