Articles populaires – la cuisine d'élodie

12 décembre 2013

pains au lait

Pour 24 pains au lait cuisson 15 à 20 min à 200° Préparation 20min ( hors temps de lever) Ingrédients: - 1kg de farine - 400ml de lait température ambiante - 140g de sucre - 1 cube de levure de boulangerie - 180g de beurre mou - 4 oeufs - sel -pépites...

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Tags: pains au lait, viennoiserie

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7 décembre 2013

Echine de porc sauce aigre douce

Pour 4 personnes Préparation: 30min Cuisson: environ 20min Ingrédients: - 4 échines de porc - 2 carottes - 2 oignons - huile de tournesol - 1 poivron rouge Pour la sauce: -12 cuilleres a soupe de ketchup - 6 cuilléres a soupe de vinaigre - 3 cuilleres...

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Tags: echine de porc, sauce aigre douce

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24 janvier 2014

gateau au chocolat sans beurre

Préparation 10min Cuisson 15 à 25min à 180° Ingrédients : - 170g de chocolat au lait patissier - 3 oeufs - 50g de sucre - 50g de cassonade - 60g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé ( facultatif) - sucre glace pour la déco - caramel...

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Tags: gâteau au chocolat, gâteaux sans beurre

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20 janvier 2014

cookies au chocolat blanc

Pour 24 cookies Préparation15min Cuisson 8min à 180° Ingrédients: - 250g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 125g de beurre - 80g de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 tablette de chocolat blanc Prechauffer le four à 180°....

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Tags: goûter, cookies au chocolat blanc

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7 décembre 2013

cookies

pour environ 18 cookies Préparation: 10min Cuisson: 9 à 11min Ingrédients: - 250g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 60g de cassonade - 1 pincée de sel - 125g de beurre - 60g de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de pépites de chocolat...

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Tags: cookies pepite de chocolat

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24 janvier 2014

caramel liquide

Pour environ 500ml de caramel Préparation 5min Cuisson environ 15 min Ingrédients : - 500g de sucre - 10cl + 20cl d'eau - 1 cuillère à soupe de vinaige blanc Dans une casserole ( a bord haut ) mettre le sucre, le vinaigre et les 10cl d'eau, porter le...

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Tags: caramel liquide

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4 décembre 2013

petits pains briochés aux pépites de chocolat au lait

environ 36 pièces préparation 15 min ( sans le temps de levée ) cuisson environ 15 min -990g de farine -1 cube de levure de boulangerie -4 œufs -150g de sucre -150g de beurre -1cuillere a café de sel -30cl de lait a température ambiante -1 sachet ou 2...

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Tags: pain brioché

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6 janvier 2014

ananas & kiwi

Idée de présentation ananas kiwi 1 ananas bien mur et 4 kiwis Préparer l'ananas et le découper en 8 tranches, découper les kiwis en dents de loups. Déposer les tranches d'ananas dans un plat et former une étoile, mettre entre chaque tranche un demi kiwi....

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Tags: kiwis, ananas, fruits

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23 janvier 2014

salon du blog

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