compote pomme kiwi

pour 5 personnes

préparation: 15min

cuisson: 1h

-5 pommes

- 5 kiwis + 1 pour le déco

- jus de citron

- +ou- d'une cuillère a soupe de sucre

- une noisette de beurre

- +ou- d'un verre d'eau

Pelez et coupler les pommes en cubes puis les arroser de citron, ensuite peler et couper en cube les kiwis. Faire fondre le beurre dans une casserole, rajouter les fruits, le sucre et laisser cuire a feu doux pendant environ 1h ( pendant la cuisson tourner et mettre de l'eau si c'est trop épais) la compote est prête quand les fruits son fondants. Pour une texture onctueuse mixer le tout, sinon la laisse telle quel. La mettre dans des ramequins avec une rondelle de kiwi en déco. Servir froid.

Comments

[virginie moreau]

Je n'en ai jamais fait de la compote avec du kiwi, çà doit être trop bon et bien gouteux !!!!