compote pomme/banane

Pour 5 ramequins

Préparation 10min

Cuisson 45 min

Ingrédients: - 3 bananes

                    - 5 pommes

                    - 2 cuillères à soupe de cassonade ( ou plus)

                   - 1 verre d'eau ( plus si la compote est trop seche)

Eplucher et couper les pommes en cubes, les mettre directement dans une casserole sur feu doux, soupoudrer de cassonade.

Retirer la peau des bananes, faire des petites rondelles et les ajouter aux pommes, mélanger le tout, augmenter légerement le feu pendant environ 5 min. Remettre le feu au minimum, ajouter l'eau et laisser cuire jusqu'a ce que les fruits s'écrases facilement, rajouter de l'eau si la compote devient trop seche ( la compote va s'epaissir au frigo)

Une fois la cuisson finie passer la compote au mixer,  mettre la compote dans des ramequins et la reserver au frais.